LEATHER WOOD

¥900¥4,900

「レザーウッド」とは島の20%が世界遺産(複合遺産)に登録されているタスマニア北東部の冷温帯雨林だけに自生する太古の低木樹。花をつけるまでに70~120年。蜜を出すまでには平均約200年もかかると言われています。木の枝がレザーに似ていることから「レザーウッド」と名付けられたと言われています。
人が近づけない深い森の中で、蜂たちは夏に咲き誇るレザーウッドの花を集めます。


在庫S: 4 個

在庫M: 4 個

在庫L: 10 個

クリア
商品コード: HD-LW 商品カテゴリー:

樹齢、約100年を経て花を咲かせるレザーウッド。
タスマニア島のみに自生する太古の植物。
蜜の香りは「食べる香水」と称されるほど。

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オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント(基準値)に指定され、その養蜂場でのみ採取される100%天然で純粋なはちみつです。
低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。
味にクセがなく、爽やかな口当たりです。
殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。

☆ナチュラルハニーの採取方法
採取方法は全てオーガニック手法を用います。
採取したはちみつに残留薬物はありません。
巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。
濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。

冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。
はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。
結晶化は100%天然はちみつの証です。
溶かさずそのまま召し上がっていただけます。
溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。
高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。

※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。

Capacity Sサイズ / 30ml  | Mサイズ /  100ml  | Lサイズ / 325g (225ml)

Importer Asian Property Inc.

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