【公式】High-D｜食べる香水と言われるハチミツ |

2026.02.13

お知らせ；mielleRie は創業者の意思を受け継ぎ新体制へ

「食べる香水」と称されるほど
花の香り豊かな非加熱のはちみつ。
世界で一番水と空気が綺麗な
タスマニアから。

100%ナチュラル

冷涼な気候で病害虫が少なく、農薬を使用せずとも実る作物と花々。その蜜を集めてくる蜜蜂たち。何も加えない自然のままの恵み。

タスマニアハニー

太古の自然に抱かれた知られざる美食の楽園。豊穣の大地で育まれた希少なはちみつを皆様へ。

非加熱

ろ過を最小限に抑え、熱を加えない製法のため味や栄養素を損なわず、酵素・ビタミン・ミネラルが豊富。

商品一覧

私たちについて

High D Concept
高い次元にある、生命の営み。
太陽を道標に空を舞い、宇宙の安定を象徴する「六角形」の城を築く。
みつばちたちの社会と、その清らかな生き様には、
私たちが学ぶべき「高い次元」の調和が息づいています。

High Dという名に込めたのは、そんな自然界の尊い営みへの敬意です。
彼らが太陽を信じて集めてきた黄金の雫を、濁りのないそのままの姿でお届けすること。
そして、人間もまた自然の一部として、健やかに、調和の中に生きていける一助となること。

私たちは、タスマニアの野生の力と、
みつばちが教えてくれる「高い次元にある知恵」を、一瓶の蜂蜜に込めて皆さまへ繋ぎます。

ご挨拶

レザーウッドハニーをお土産に頂き、その美味しさが忘れられず友人を介して念願の養蜂家さんとお逢いできることとなり、2019年から輸入を始めました。タスマニアで暮らす人々は皆、自然を愛し食品添加物をできるだけ摂らない食生活を心がけています。
はちみつのみならず、自然の恵と共に生活する姿は、私にとって特別な意味をもつものとなりました。「本物はこんなにも美味しい」ということをタスマニアハニーが教えてくれました。
この感動を、ぜひ日本の皆様にも味わっていただきたい。
それがHigh Dの思いです。

宝力道子

Michiko Horiki