説明

1.「食べる香水」と称される、記憶に残る芳香。世界で愛されるタスマニアの至宝。

ひと口食べた瞬間、野生の花々の香りが鮮烈に広がる。その華やかさから、レザーウッドは「食べる香水」と称えられます。 レザー（革）のような枝を持つ太古の木から採れるこの蜜は、濃厚な甘みの中に、森の清涼感を閉じ込めたような唯一無二の味わい。美しい琥珀色の輝きは、大切な方への贈り物や、自分への特別なご褒美にふさわしい逸品です。タスマニアの大自然が100年かけて準備した、贅沢なひとときをお楽しみください。

2.フランス人養蜂家「YVES」が魂を込めた、タスマニアの贈り物

「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）の物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。

以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、畏敬の念を抱くほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けすることが私たちの誇りです。

意志を継ぐ者 — Chad & Ondrea による新体制への歩み
2026年、mielleRieは新たな経営者として Chad & Ondrea（チャド ＆ オンドレア） を迎えました。
体制は変わりますが、私たちの中心にあるものは決して揺らぎません。YVESが築き上げた至高の製法、自然への深い敬意、そして一切の妥協を許さない品質。それらは新オーナーである二人によって、大切に、そして確実に守り続けられています。
また、私たちは一つひとつの瓶にこれまで以上の情熱と管理を注ぎ込むため、ラインナップを「Lサイズ」のみに絞る決断をいたしました。一つのサイズにすべてを込める。それは、最高品質の「生はちみつ」を皆様へ安定してお届けし続けるための、私たちの約束です。

3. 世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け

オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。

結晶化について：天然の証

気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。

• 元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。

• ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。

• 重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。

内容量：  250ml（325g）
輸入元： Asian Property Inc.

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