タスマニア南西部の温帯雨林の奥にあるストラスゴードン湖の近くで採餌しています。ここには古くからあるレザーウッドが生育しています。タスマニアで最も貴重なハチミツの品種として知られ、期待通り素晴らしいはちみつです。
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WILD HIVES はタスマニア東海岸の中心部にあるSwansea (スワンシー)という小さな街で養蜂を営んでいます。スーパーマーケットや商店などには卸しておらず、タスマニアのホテルやパン屋、カフェなどに提供しています。おそらく旅先などで見かけることは難しいでしょう。スワンシーはホバートから車で約2時間半。WILD HIVESはタスマニアの奥地まで出かけ養蜂をしています。さらにホバートの市役所の屋上にも特別に巣箱を設置することを許され、信頼され丁寧な自然養蜂を行っています。
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