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¥1,400 – ¥7,200
●ティー ツリー
力強い特性を持ちながら、すっきりとした香りが印象的なはちみつ。気持ちを切り替えたいときや、リフレッシュしたい瞬間にも心地よく寄り添います。花の風味は濃厚で、深く美しい琥珀色。マヌカハニーを思わせる奥行きを持ちながら、より野性的でハーブを感じるニュアンスが特長です。日々のコンディションを整える一匙として、毎日の習慣に取り入れてみてください。
1. マヌカに並ぶ驚異の生命力。知る人ぞ知る、深く濃密な「ティーツリーハニー」
「マヌカハニー」と同じく、天然の抗菌成分MGO（メチルグリオキサール）を含み、高い殺菌・抗菌作用を持つティーツリーハニー。免疫力を高めたい方、日々の健康を一段階引き上げたい方に選ばれている、希少な高級はちみつです。
ニュージーランドのマヌカが有名ですが、ティーツリーはそれにも勝るとも劣らない実力の持ち主。薬のような独特なクセは控えめで、奥行きのある芳醇な味わいが特徴です。 「毎日の健康維持に、確かな手応えと美味しさを」。そんな願いを叶える、自然の知恵が詰まった一瓶です。
2.タスマニアの養蜂界が畏敬の念を抱く、フランス人養蜂家「YVES」の情熱
「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）さんの物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、惜しみない称賛を送るほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けします。
3. 世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け
オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。
気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。
元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。
ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。
重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。
内容量： 30ml / 100ml/ 250ml（325g）
輸入元： Asian Property Inc.
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