説明

1.ホバート市役所の屋上で生まれた、特別な「シティーハニー」

歴史的な建物が今も息づくタスマニアの州都ホバート。庭先に咲く美しい花々や街に咲く花々を集めた洗練された都会派のはちみつです。ホバートの役所の屋上という特別な場所に巣箱を設置。街と自然が共生する、ホバートならではのストーリーが詰まった一瓶です。万人から愛される、クセの少ない華やかな甘みは、パンケーキ、ワッフル、フレンチトーストにぴったり。

2.旅先でも出会えない、希少な「WILD HIVES」

私たちは、タスマニア東海岸の小さな街・スワンシーを拠点とする養蜂家「WILD HIVES」のハチミツをお届けします。彼らはスーパーなどには一切卸さず、地元の限られたホテルやカフェにのみ提供しています。 その真面目な仕事ぶりは、ホバート市役所の屋上に巣箱の設置を許されるほど。自然を敬い、丁寧に採取されたこの一滴は、まさにタスマニアの自然そのものです。

3. 世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け

オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。

【結晶化について：天然の証】

気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。

• 元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。

• ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。

• 重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。

内容量： 175ml（250g）
輸入元： Asian Property Inc.

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