説明

1.「食べる香水」と称されるレザーウッドハニー

古くから自生するレザーウッドの花から採れるこのハチミツは、タスマニアでも最も貴重な品種の一つ。ひとさじ口に含めば、ジャスミンのような華やかさと、ローズウォーターのエレガントな余韻、そして黒糖を思わせる深いコクが広がります。

2.旅先でも出会えない、希少な「WILD HIVES」

私たちは、タスマニア東海岸の小さな街・スワンシーを拠点とする養蜂家「WILD HIVES」のハチミツをお届けします。彼らはスーパーなどには一切卸さず、地元の限られたホテルやカフェにのみ提供しています。 その真面目な仕事ぶりは、ホバート市役所の屋上に巣箱の設置を許されるほど。自然を敬い、丁寧に採取されたこの一滴は、まさにタスマニアの自然そのものです。

3. 世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け

オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。

【結晶化について：天然の証】

気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。

• 元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。

• ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。

• 重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。

内容量： 175ml（250g）
輸入元： Asian Property Inc.

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