説明

1.タスマニアの夏を祝う花。クリスマスブッシュから届いた、特別な「白いはちみつ」。

クリスマス時期のわずか2週間。その一瞬の輝きを閉じ込めた、希少なはちみつです。 繊細な白い花を思わせる、上品でマイルドな味わいが特徴。紅茶に溶かしたり、焼きたてのスコーンに添えたり。タスマニアの風を感じるような軽やかな甘みは、朝のティータイムをより爽やかに、特別なものに変えてくれます。

2.タスマニアの養蜂界が畏敬の念を抱く、フランス人養蜂家「YVES」の情熱

「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）さんの物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、惜しみない称賛を送るほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けします。

3. 世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け

オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。

【結晶化について：天然の証】

気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。

• 元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。

• ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。

• 重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。

内容量： 30ml / 100ml/ 250ml（325g）
輸入元： Asian Property Inc.

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