商品詳細

WINE GLASS OF HONEY(KUNZEA)

¥1,300¥7,000

SKU HD-WGOH カテゴリー

●ワイングラス オブ ハニー

白く小さな花々から生まれた蜜は、キャラメルシロップを思わせるコクと、ほんのりとしたほろ苦さが印象的。甘さだけに寄らない、大人のための洗練された味わいです。ビターチョコレートやワインと合わせれば、ゆったりとした夜の時間を美しく引き立ててくれます。
🌸 クンゼア(KUNZEA) は、マヌカの花によく似た植物です。有名なマヌカハニーに劣らず、カヌカハニーもスーパーフードとして注目を集める存在です。

説明

1.絶景を味わう、至福のひととき。ワイングラスベイの輝きを閉じ込めた「癒しのひとさじ」。

フレイシネット国立公園を望む、ワイングラスベイの美しい曲線。そこへ満ちていく黄金色の輝きに、心癒される幸福感を重ねて。 このはちみつの源である「クンゼア」は、タスマニアの自然が育んだ伝統的な癒しの植物です。マヌカに似たパワーを持ちながら、口当たりはどこまでも滑らか。ひとさじ食べれば、心も体も満たされるような、特別な体験が待っています。


2.タスマニアの養蜂界が畏敬の念を抱く、フランス人養蜂家「YVES」の情熱

「mielleRie」の創業者、YVES(イヴ)さんの物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、惜しみない称賛を送るほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けします。


3. 世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け

オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関(WMO)によって**「環境汚染のゼロポイント(基準値)」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100%天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。

【結晶化について:天然の証】

気温が15度以下になると白く固まる(結晶化)ことがありますが、これは100%天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。

  • 元の状態に戻したい場合: 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください(30分ほどが目安です)。

  • ご注意: 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。

  • 重要: 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。


内容量: 30ml / 100ml/ 250ml(325g)
輸入元: Asian Property Inc.

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