WILD FLOWER- Hobart Rooftop 250g

¥4,900

風に揺らめく草原の草花が目に浮かぶようなロマンチックな香りが広がります。まろやかな甘さは後を引く美味しさです。

🍯2023年度のHONEYは2月中旬から販売開始予定🐝

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商品コード: HD-TT-1-1-1-1-1 商品カテゴリー:
州都ホバートは、オーストラリアで2番目に古い街。高層ビルなど無く1800年代の建物も多く残っています。民家の庭には美しく手入れされたガーデニングが目立ち沢山の花が咲いています。ホバートの市役所に特別に設置されたWILD HEIVESの巣箱から元気よくみつばちが花をめがけて飛んでいきます。

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WILD HIVES はタスマニア東海岸の中心部にあるSwansea (スワンシー)という小さな街で養蜂を営んでいます。スーパーマーケットや商店などには卸しておらず、タスマニアのホテルやパン屋、カフェなどに提供しています。おそらく旅先などで見かけることは難しいでしょう。スワンシーはホバートから車で約2時間半。WILD HIVESはタスマニアの奥地まで出かけ養蜂をしています。さらにホバートの市役所の屋上にも特別に巣箱を設置することを許され、信頼され丁寧な自然養蜂を行っています。

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オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント(基準値)に指定され、その養蜂場でのみ採取される100%天然で純粋なはちみつです。低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。

冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。
はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。
結晶化は100%天然はちみつの証です。
溶かさずそのまま召し上がっていただけます。
溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。
高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。

※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。

容量 サイズ / 250g

輸入者 Asian Property Inc.

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