Recipes やみつきはちみつバターコーン 2023年1月30日 , ショップ管理者 , 0 コメント , 🍯やみつきはちみつバターコーン🌽 【2人分】 ★じゃがいも中1個(約150g) ★コーン 50g ★はちみつ 大さじ1杯 ★醤油 ★バター20g ・じゃがいもをサイコロ状にカットします。 ・フライパンにバターを入れじゃがいもを炒める ・じゃがいもに芯がなくなったらコーンを入れ炒め、 ・醤油、はちみつを入れ絡めたらビールやワインに合うおつまみが出来上がり 続きを読む
Recipes はちみつ香る爽やかラッシー 2022年12月26日 , ショップ管理者 , 0 コメント , 🍯はちみつラッシー🥛 【2人分】 ★プレーンヨーグルト(無糖) 200g ★牛乳 200ml ★はちみつ 大さじ3杯 ★レモン汁 小さじ1 ・ヨーグルトにはちみつを入れ混ぜる(はちみつが硬い場合は湯煎してから使用) ・そこに牛乳を注ぎ混ぜ、レモン汁を入れ出来上がり 続きを読む
News コムハニーって何? 2022年12月25日 , ショップ管理者 , 0 コメント , コムハニーは、はちみつが貯蔵される巣そのものとはちみつのことです。 巣は蜜蝋で作られていて、人が食べても大丈夫です。 蜜蝋が少し口に残るので、好き嫌いが分かれるかもしれません。 WILD HIVESはコムハニーを作っています。 コムハニーの作り方を教えて頂きました。 巣箱は枠だけを用意して、みつばちが自然に巣を作るのを待つのだそうです。 要するに、みつばちが自力で一から巣を作り、採れるまで時間がか [...] 続きを読む
Recipes きゅうりと生姜のはちみつ漬 2022年11月23日 , ショップ管理者 , 0 コメント , 🎃生姜とはちみつの旨味が決めて🍯 【2人分】 ☆きゅうり 1本 ☆生姜(新生姜) 1かけ(15g)個 ☆はちみつ 小さじ1 ☆白だし 小さじ1 ・きゅうりは5~8mm厚さの輪切りにする。 ・ビニール袋にA、(1)のきゅうりを入れ、冷蔵庫でひと晩(時間外)漬ける。 続きを読む
News みつばちが地球からいなくなったら 2022年10月13日 , ショップ管理者 , 0 コメント , ミツバチがいなくなれば、森が消える。 それだけでは終わらず、森が消えれば、海の生態系も破壊されていきます。 結果、人間が食べる食料が不足しまうのです。 アインシュタインが「ミツバチが絶滅したら4年後には人類も滅びる」と警鐘を鳴らしました。 1990年代以降、ミツバチの大量死や大量失踪が世界各地で報告されています。 特にミツバチの減少が著しいアメリカでは、ミツバチが一夜にして消失する現象が続いていま [...] 続きを読む
Recipes パンプキンハニーチーズ 2022年10月13日 , ショップ管理者 , 0 コメント , 🎃ハロウィンパーティーにパンプキンハニーチーズ🍯 【2人分】 ☆カボチャ 1/8個 ☆クリームチーズorカマンベールチーズ 100g ☆はちみつ 適量(お好きなだけ) ☆粗挽きコショウ 少々 ・カボチャを厚さ5mmにカットする。 ・お皿に並べ、蒸し器などで10〜15分中火で蒸します。 ・熱々のカボチャでも、冷ましたカボチャでもOk、チーズを乗せます。 ・粗挽きコショウを少々、コショウ [...] 続きを読む
Recipes ジャガイモはちみつバター炒め 2022年9月9日 , ショップ管理者 , 0 コメント , 🥔バターとはちみつとじゃがいも最強コラボ🍯 【2人分】 ☆じゃがいも 2個(キタアカリがおすすめ) ☆スナップエンドウ 6本 ★バター 20g ★はちみつ 大さじ1 ★天然塩 小さじ1/2 ☆米油 大さじ1 ・じゃがいもをを厚さ5mmにカットする。 ・スナップエンドウは筋を取る。 ・熱したフライパンに米油を入れじゃがいもを並べる。 ・スナップエンドウも同時に焼く。 ・じゃがいもに火が [...] 続きを読む
Recipes はちみつりんごバターソテー 2022年8月8日 , ショップ管理者 , 0 コメント , 🍯パパっと簡単、焼きりんご🍎 【2人分】 ★りんご 1/2個 ★バター(有塩) 5g ★はちみつ 小さじ1 ★レモン汁 小さじ1 ★シナモンパウダー 少々 ・皮は剥かずりんごは6等分にスライスする。 ・フライパンにバターを入れ中火でソテーします。 ・りんごが柔らかくなったら、火を止めてはちみつとレモン汁を入れ絡めます。 ・シナモンパウダーをかけたら出来上がり。お好みでホイップを添えて [...] 続きを読む
未分類 食べる香水?レザーウッドとは? 2022年7月1日 , ショップ管理者 , 0 コメント , タスマニアの森にはとりわけ希少な植物があります。 太古から自生する植物「レザーウッド」です。 成長が大変遅く、美味しい花蜜が出るまで100年以上かかるといいます。 そして、その蜂蜜を採る養蜂家はほんの数人にしか許可されておりません。 レザーウッドは世界遺産のターカイン雨林にしか生息しておらず、森の奥深くに入り 集めなければならず、希少の理由の一つと言えます。 レザーウッドは、「はちみつのシャンパン [...] 続きを読む
Recipes ハニーコールスロー 2022年7月1日 , ショップ管理者 , 0 コメント , 🍯本場アメリカ南部の味コールスロー🍎 【2人分】 ☆キャベツ 1/4個 ☆にんじん 1/4本 ☆ピクルス 大さじ1 (みじん切り) ★マヨネーズ 50g ★無糖ヨーグルト 大さじ1 ★レモン 大さじ1/2 ★セロリシード 少々 ★はちみつ 小さじ1 ★塩 小さじ1 ・キャベツ、にんじんを1cm角位の大きさにみじん切りにする。 ・ボウルに入れて塩をふり、まんべんなく混ぜ30分置きます。 [...] 続きを読む